Proprietà del cocomero

Venerdì 11/09/2015 - I benefici del cocomero

Il cocomero è il frutto più acquoso poichè su cento grammi di polpa poco più di novantacinque grammi sono costituiti da acqua: mangiare cinquecento grammi di cocomero significa dunque bere quasi mezzo litro di acqua. E' consigliato nelle diete ipocaloriche, è privo di grassi, contiene pochissime fibre e mediamente il 3.7 per cento di zuccheri, non costituisce una grande fonte energetica (cento grammi della sua polpa forniscono circa quindici kcal) e tra le vitamine va considerato soltanto il contenuto di vitamina A e C. Ha un'elevata capacità dissetante e può essere adoperato per reintegrare i liquidi persi con il sudore svolgendo anche un'azione diuretica molto buona. Ne esistono molteplici varietà, differenti per colore della polpa e della buccia, per dimensioni e per forma.

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